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作者: 朱平平; 单杨; 夏金兰; 聂珍媛; 北大核心 CSCD
机构: 湖南大学研究生院隆平分院; 中南大学资源加工与生物工程学院
来源:食品工业科技
关键词: 柠檬苦素 菌株 筛选 发酵条件 响应面优化
年份:2020
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