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作者: 朱永清; 刘小俊; 杨宏; 梁根云; 陈建; 夏陈; 张盈娇; 李娟;
机构: ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室; ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室;
来源:中国食物与营养
关键词: 南瓜 β-胡萝卜素 HPLC
年份:2017
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