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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 加工(1)
  • 层次分析法(1)
  • 灰色关联度(1)
  • 鲜切(1)
  • 黄瓜(1)

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作者

  • 朱永清 AND 罗芳耀 AND 邓钱江 AND 梁根云 AND 刘小俊(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所;农业部西南地区园艺作物生物学及种质创制重点实验室;四川省农业科学院园艺研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱永清(精确检索)
作者:罗芳耀(精确检索)
作者:邓钱江(精确检索)
作者:梁根云(精确检索)
作者:刘小俊(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1华南型黄瓜鲜切加工适宜性的对比分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 黄瓜 鲜切 加工 层次分析法 灰色关联度

年份：2018

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