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收录级别

CSCD(1)

期刊名称

上海农业学报(1)

关键词

双孢蘑菇(1)
发酵(1)
培养料(1)
酶活力(1)

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作者

朱燕华 AND 王倩 AND 宋晓霞 AND 张津京 AND 李正鹏 AND 陈辉 AND 黄建春(0)

机构

;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室(1)
;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室;(1)
上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室(1)

年份

2017(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:朱燕华(精确检索)

作者:王倩(精确检索)

作者:宋晓霞(精确检索)

作者:张津京(精确检索)

作者:李正鹏(精确检索)

作者:陈辉(精确检索)

作者:黄建春(精确检索)

排序方式：

1双孢蘑菇培养料隧道发酵过程中胞外降解酶活性的变化

作者：朱燕华; 王倩; 宋晓霞; 张津京; 李正鹏; 陈辉; 黄建春; CSCD

机构：上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室; ;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室; ;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室;

来源：上海农业学报

关键词：双孢蘑菇培养料发酵酶活力

年份：2017