1褪黑素调控呼吸代谢及抗氧化活性延缓采后青花菜衰老

作者： 朱玲玲; 胡花丽; 罗淑芬; 吴朝霞; 李鹏霞; EI 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院;江苏省农业科学院园艺产品采后处理工程实验室;江苏省农业科学院江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院;江苏省农业科学院园艺产品采后处理工程实验室;江苏省农业科学院江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院;江苏省农业科学院园艺产品采后处理工程实验室;江苏省农业科学院江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室;

来源：农业工程学报

关键词： 农作物 生理 贮藏 青花菜 褪黑素 呼吸途径 能量代谢 活性氧

年份：2018