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期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 抗氧化能力(1)
  • 桑葚(1)
  • 相关分析(1)
  • 真空冷冻与热风联合干燥(1)
  • 花色苷(1)

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作者

  • 李丰廷 AND 邹波 AND 徐玉娟 AND 肖更生 AND 唐道邦 AND 余元善 AND 吴继军(0)

机构

  • ;华南农业大学食品学院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)
  • ;华南农业大学食品学院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室;(1)
  • 华南农业大学食品学院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李丰廷(精确检索)
作者:邹波(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
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共1条记录
1真空冷冻与热风联合干燥对桑葚干品质的影响

作者：

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 桑葚 真空冷冻与热风联合干燥 花色苷 抗氧化能力 相关分析

年份：2017

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