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作者: 李亚楠; 张艳; 尚迪; 高玉千; 刘芹; 崔筱; 孔维丽; 邱立友; 北大核心 CSCD
机构: 河南农业大学生命科学学院; 河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所
来源:食用菌学报
关键词: 糙皮侧耳 氨耐受性 氨含量 1-氨基环丙烷-1-羧酸脱氨酶 发酵料
年份:2021
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