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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)
  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 发酵酒(2)
  • 澄清(2)
  • 稳定(2)
  • 响应面(1)
  • 响应面法(1)
  • 蓝莓(1)
  • 黑莓(1)

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作者

  • 李亚辉 AND 马艳弘 AND 黄开红 AND 张宏志 AND 刘晨 AND 乔月芳(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(2)

年份

  • 2017(1)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李亚辉(精确检索)
作者:马艳弘(精确检索)
作者:黄开红(精确检索)
作者:张宏志(精确检索)
作者:刘晨(精确检索)
作者:乔月芳(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1黑莓发酵酒澄清稳定处理技术

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 黑莓 发酵酒 澄清 稳定 响应面

年份：2017

2蓝莓发酵酒澄清和冷稳定处理的响应面优化

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 蓝莓 发酵酒 澄清 稳定 响应面法

年份：2015

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