筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 多酚(1)
  • 抗坏血酸(1)
  • 果香保持(1)
  • 腰果梨酒(1)

显示更多

作者

  • 李从发 AND 李枚秋 AND 彭黎旭(0)

机构

  • 中国热带农业科学院测试中心(1)
  • 华南热带农业大学食品科学与工程系(1)

年份

  • 1999(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李从发(精确检索)
作者:李枚秋(精确检索)
作者:彭黎旭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1腰果梨酒的果香保持作用研究

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 腰果梨酒 果香保持 抗坏血酸 多酚

年份：1999

首页上一页1下一页尾页

微信小程序