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作者: 李会鹏; 庞道睿; 刘瑶瑶; 邢东旭; 钟赛意; 黎尔纳; 廖森泰; 邹宇晓; 北大核心 CSCD
机构: 广东海洋大学食品科技学院; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室/岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心
来源:南方农业学报
关键词: 肉桂提取物 多酚 脂肪变性 NAFLD细胞模型 小鼠
年份:2022
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