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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 冗余分析(1)
  • 微生物(1)
  • 理化因子(1)
  • 米香型白酒(1)

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作者

  • 李信 AND 饶文俊 AND 胡帅 AND 欧阳玲花 AND 祝水兰 AND 周巾英(0)

机构

  • 江西省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李信(精确检索)
作者:饶文俊(精确检索)
作者:胡帅(精确检索)
作者:欧阳玲花(精确检索)
作者:祝水兰(精确检索)
作者:周巾英(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1米香型白酒小曲发酵酒醅微生物群落演绎与理化因子的相关性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 米香型白酒 理化因子 微生物 冗余分析

年份：2024

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