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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 抗氧化(1)
  • 活性成分(1)
  • 研究进展(1)
  • 香榧(1)

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作者

  • 李兴飞 AND 郜海燕 AND 陈杭君 AND 房祥军 AND 葛林梅(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品加工研究所(1)
  • 浙江省农业科学院食品研究所(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李兴飞(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:陈杭君(精确检索)
作者:房祥军(精确检索)
作者:葛林梅(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1香榧坚果生物活性成分与抗氧化研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 香榧 活性成分 抗氧化 研究进展

年份：2012

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