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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 外蒲壳多酚(1)
  • 山核桃(1)
  • 抗氧化分析(1)
  • 提取工艺(1)

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作者

  • 李兴飞 AND 陈杭君 AND 郜海燕 AND 房祥军 AND 陶菲(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李兴飞(精确检索)
作者:陈杭君(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:房祥军(精确检索)
作者:陶菲(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1山核桃外蒲壳多酚物质提取及抗氧化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 山核桃 外蒲壳多酚 提取工艺 抗氧化分析

年份：2013

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