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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)

关键词

  • 代谢化合物(1)
  • 相关性分析(1)
  • 空气炸制(1)
  • 聚类分析(1)
  • 风味物质(1)
  • 马铃薯(1)

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作者

  • 李凯峰 AND 尹玉和 AND 王琼 AND 林团荣 AND 郭华春(0)

机构

  • 云南农业大学农学与生物技术学院(1)
  • 内蒙古乌兰察布市农牧业科学研究院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李凯峰(精确检索)
作者:尹玉和(精确检索)
作者:王琼(精确检索)
作者:林团荣(精确检索)
作者:郭华春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同马铃薯品种挥发性风味成分及代谢产物相关性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 马铃薯 空气炸制 风味物质 代谢化合物 聚类分析 相关性分析

年份：2021

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