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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 喷雾干燥(1)
  • 复合山楂果粉(1)
  • 大枣(1)
  • 山楂(1)

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作者

  • 李勇 AND 郑义 AND 时培宁 AND 扬旭 AND 徐子宇(0)

机构

  • 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李勇(精确检索)
作者:郑义(精确检索)
作者:时培宁(精确检索)
作者:扬旭(精确检索)
作者:徐子宇(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1复合山楂果粉加工工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 山楂 大枣 复合山楂果粉 喷雾干燥 加工工艺

年份：2017

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