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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 微酸性电解水(1)
  • 杀菌(1)
  • 菠菜(1)

作者

  • 李华贞 AND 刘海杰 AND 宋曙辉 AND 侯田莹 AND 李里特(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 南京农业大学食品科技学院(1)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李华贞(精确检索)
作者:刘海杰(精确检索)
作者:宋曙辉(精确检索)
作者:侯田莹(精确检索)
作者:李里特(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1微酸性电解水杀灭菠菜表面微生物的影响因素

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 微酸性电解水 菠菜 杀菌

年份：2011

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