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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 代谢组学(1)
  • 掺假(1)
  • 核磁共振氢谱(1)
  • 溯源(1)
  • 鉴别(1)

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作者

  • 李占明 AND 戴宇琪 AND 宋嘉慧 AND 贺光云 AND 陈明煌 AND 付才力 AND 侯雪(0)

机构

  • 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 新加坡国立大学苏州研究院(1)
  • 江苏科技大学粮食学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李占明(精确检索)
作者:戴宇琪(精确检索)
作者:宋嘉慧(精确检索)
作者:贺光云(精确检索)
作者:陈明煌(精确检索)
作者:付才力(精确检索)
作者:侯雪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于1H NMR的代谢组学技术在食品掺假及溯源分析中的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 核磁共振氢谱 代谢组学 掺假 溯源 鉴别

年份：2022

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