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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 浸提时间(1)
  • 理化指标(1)
  • 风味物质(1)
  • 香草醛(1)
  • 香荚兰(1)

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作者

  • 李娜 AND 金惠玉 AND 徐飞 AND 初众 AND 张彦军(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 黑龙江东方学院食品与环境工程学部(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李娜(精确检索)
作者:金惠玉(精确检索)
作者:徐飞(精确检索)
作者:初众(精确检索)
作者:张彦军(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1醇提香荚兰过程中理化指标和风味物质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 香荚兰 浸提时间 香草醛 风味物质 理化指标

年份：2017

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