筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 响应面法(1)
  • 工艺优化(1)
  • 深层发酵(1)
  • 菊粉酶(1)
  • 黑曲霉(1)

显示更多

作者

  • 李娟 AND 曹泽虹 AND 李超 AND 高明侠 AND 高兆建 AND 王春 AND 陈阔 AND 靳卫涛 AND 张晨杰 AND 林占胜 AND 李雪晴 AND 王娟(0)

机构

  • 江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)
  • 江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室,江苏省食品与生物工程实验中心,徐州工程学院食品(生物)工程学院(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李娟(精确检索)
作者:曹泽虹(精确检索)
作者:李超(精确检索)
作者:高明侠(精确检索)
作者:高兆建(精确检索)
作者:王春(精确检索)
作者:陈阔(精确检索)
作者:靳卫涛(精确检索)
作者:张晨杰(精确检索)
作者:林占胜(精确检索)
作者:李雪晴(精确检索)
作者:王娟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1响应面法优化黑曲霉深层发酵产内切型菊粉酶工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 菊粉酶 黑曲霉 深层发酵 响应面法 工艺优化

年份：2014

首页上一页1下一页尾页

微信小程序