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1嗜热脂肪芽孢杆菌木聚糖酶A的H297F定点突变、表达及酶学性质变化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 木聚糖酶 XynAH297F 定点突变 酶学性质

年份:2018

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