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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 二氧化碳(1)
  • 斑点叉尾鮰(1)
  • 无水保活(1)
  • 生化指标(1)

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作者

  • 李宁 AND 白婵 AND 熊光权 AND 张金木 AND 王炬光 AND 张程 AND 耿胜荣 AND 王彩霞 AND 廖涛(0)

机构

  • 华中农业大学水产学院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术研究中心;丹江口市博奥水产品有限责任公司(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李宁(精确检索)
作者:白婵(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:张金木(精确检索)
作者:王炬光(精确检索)
作者:张程(精确检索)
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:王彩霞(精确检索)
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排序方式：

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共1条记录
1无水保活时间对斑点叉尾鮰血液生化和肌肉品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 斑点叉尾鮰 二氧化碳 无水保活 生化指标

年份：2018

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