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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 微波炉烹调(1)
  • 抑芽剂(1)
  • 氯苯胺灵(1)
  • 高压锅烹调(1)
  • 高效液相色谱法(1)

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作者

  • 李守强 AND 田世龙 AND 刘刚 AND 安丽丽 AND 葛霞 AND 程建新(0)

机构

  • 中国科学院兰州化物所(1)
  • 兰州交通大学(1)
  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李守强(精确检索)
作者:田世龙(精确检索)
作者:刘刚(精确检索)
作者:安丽丽(精确检索)
作者:葛霞(精确检索)
作者:程建新(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同烹调方式对马铃薯中氯苯胺灵残留量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 高效液相色谱法 抑芽剂 氯苯胺灵 高压锅烹调 微波炉烹调

年份：2011

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