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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与饲料工业(1)

关键词

  • 加工应用(1)
  • 小麦胚(1)
  • 提取(1)
  • 蛋白质(1)
  • 谷胱甘肽(1)

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作者

  • 李建军 AND 黄开红 AND 单成俊(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李建军(精确检索)
作者:黄开红(精确检索)
作者:单成俊(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1小麦胚蛋白质的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 小麦胚 蛋白质 提取 加工应用 谷胱甘肽

年份：2010

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