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作者: 李德华; 孟新涛; 许铭强; 车凤斌; 潘俨; 赵多勇; 北大核心
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;新疆农产品质量安全实验室
来源:保鲜与加工
关键词: 库尔勒香梨 果实分级 品质 识别特征
年份:2018
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