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期刊名称

  • 海洋渔业(1)

关键词

  • 冻干(1)
  • 刺参(1)
  • 加工技术(1)
  • 活性(1)
  • 营养(1)

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作者

  • 李志平 AND 傅璞 AND 杨伟元 AND 许钟(0)

机构

  • 中国水产科学研究院东海水产研究所(1)
  • 常州工程职业技术学院(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李志平(精确检索)
作者:傅璞(精确检索)
作者:杨伟元(精确检索)
作者:许钟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1刺参冻干加工技术研究

作者：

机构：

来源：海洋渔业

关键词： 刺参 加工技术 冻干 活性 营养

年份：2004

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