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作者: 李志文; 周宝利; 刘翔; 张平; 北大核心 CSCD
机构: 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 沈阳农业大学园艺学院沈阳; 天津大学农业与生物工程学院
来源:中国生态农业学报
关键词: 茄子 α-茄碱 释放途径 化感
年份:2010
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