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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 白熟期(1)
  • 相关性分析(1)
  • 蜜枣(1)

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作者

  • 李文涛 AND 陈芹芹 AND 刘海瀛 AND 林泳鸿 AND 刘格格 AND 毕金峰(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李文涛(精确检索)
作者:陈芹芹(精确检索)
作者:刘海瀛(精确检索)
作者:林泳鸿(精确检索)
作者:刘格格(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同鲜枣品种蜜枣加工适宜性评价

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 白熟期 蜜枣 主成分分析 相关性分析

年份：2025

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