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作者:李文(精确检索)

作者:谷镇(精确检索)

作者:杨焱(精确检索)

作者:冯涛(精确检索)

作者:刘艳芳(精确检索)

作者:周帅(精确检索)

作者:张劲松(精确检索)

排序方式：

作者：李文; 谷镇; 杨焱; 冯涛; 刘艳芳; 周帅; 张劲松; 北大核心 CSCD

机构：农业部南方食用菌资源利用重点实验室; 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院

来源：食品科学

关键词：鸡油菌干品馏分挥发性成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱法

年份：2013

作者：李文; 谷镇; 杨焱; 冯涛; 刘艳芳; 周帅; 张劲松; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院食用菌研究所/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/国家食用菌工程技术研究中心; 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院

来源：食品与生物技术学报

关键词：黄牛肝菌干品馏分挥发性成分固相微萃取 GC-MS

年份：2012