筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 河南农业科学(1)

关键词

  • 切片厚度(1)
  • 复水比(1)
  • 尿囊素(1)
  • 山药(1)
  • 热风干燥(1)
  • 相对湿度(1)

显示更多

作者

  • 李星仪 AND 路风银 AND 刘爱平 AND 谢永康 AND 郑志安(0)

机构

  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南农业大学食品科学技术学院;中国农业大学工学院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李星仪(精确检索)
作者:路风银(精确检索)
作者:刘爱平(精确检索)
作者:谢永康(精确检索)
作者:郑志安(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1热风干燥中相对湿度对不同厚度山药片的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：河南农业科学

关键词： 山药 热风干燥 相对湿度 切片厚度 尿囊素 复水比

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序