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作者: 李晓姣; 赵圣国; 郑楠; 程建波; 王加启; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室;安徽农业大学动物科技学院
来源:生物工程学报
关键词: 细菌脲酶 结构蛋白 辅助蛋白 活化机制
年份:2019
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