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作者: 李朋亮; 刘莹莹; 张爱霞; 赵巍; 张佳丽; 李少辉; 王运婷; 刘敬科; 北大核心
机构: 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所
来源:食品科技
关键词: 挥发性成分;发芽;谷子;气相离子迁移色谱
年份:2022
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