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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 干燥动力学(1)
  • 干燥曲线(1)
  • 热风干燥(1)
  • 真空冷冻干燥(1)

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作者

  • 李林笑 AND 汪兰 AND 张依洁 AND 吴文锦 AND 丁安子 AND 熊光权 AND 孙静 AND 杜金平(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李林笑(精确检索)
作者:汪兰(精确检索)
作者:张依洁(精确检索)
作者:吴文锦(精确检索)
作者:丁安子(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:孙静(精确检索)
作者:杜金平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同尺寸干燥皮蛋粒加工工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 热风干燥 真空冷冻干燥 干燥曲线 干燥动力学

年份：2016

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