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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 性质研究(1)
  • 提取工艺(1)
  • 正交法优化(1)
  • 酶辅助法(1)
  • 青稞淀粉(1)

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作者

  • 李梁 AND 邹兰 AND 张永县 AND 张文会(0)

机构

  • 西藏大学农牧学院(1)
  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)
  • 黔西南州食品药品检验检测中心(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李梁(精确检索)
作者:邹兰(精确检索)
作者:张永县(精确检索)
作者:张文会(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1正交法优化青稞淀粉提取工艺及其性质研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 青稞淀粉 酶辅助法 正交法优化 提取工艺 性质研究

年份：2021

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