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作者: 李欣茹; 赵永强; 薛长湖; 李来好; 陈胜军; 戚勃; 吴天翔; 杨贤庆; 北大核心
机构: 中国海洋大学食品科学与工程学院;中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;三亚热带水产研究院海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 海洋动物多糖 海洋植物多糖 免疫调节
年份:2023
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