1草菇工厂化栽培原材料研究进展

作者： 李正鹏; 余昌霞; 李巧珍; 陈明杰; 李玉; 周峰;

机构： 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所; ;国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所; ;国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所;

来源：农业工程技术

年份：2017

2草菇设施化栽培关键控制点

作者： 李正鹏; 黄祖德; 李巧珍; 李玉; 陈明杰; 周峰;

机构： 农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所;上海凌江食用菌专业合作社; ;农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所;上海凌江食用菌专业合作社; ;农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所;上海凌江食用菌专业合作社;

来源：食用菌

关键词： 草菇 发酵 发菌管理 出菇管理

年份：2017

3利用稻草和真姬菇菌渣栽培草菇

作者： 李正鹏; 余昌霞; 李巧珍; 李玉; 陈明杰; 周峰;

机构： 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

来源：安徽农学通报

关键词： 稻草 真姬菇菌渣 草菇

年份：2017

4毛竹笋加工废弃物栽培刺芹侧耳初探

作者： 李正鹏; 吴海云; 李巧珍; 李玉; 周峰; 陈明杰; 郭倩;

机构： 上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室; 宁波顺源农业科技有限公司

来源：食用菌

关键词： 刺芹侧耳 毛竹笋壳 栽培

年份：2019

5利用金针菇菌渣和甜菊渣栽培草菇初探

作者： 李正鹏; 李巧珍; 余昌霞; 周峰; 李玉; 陈明杰;

机构： 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室

来源：上海蔬菜

关键词： 草菇栽培 金针菇菌渣 甜菊渣 产量

年份：2019

6猴头菌子实体不同发育阶段蛋白质营养价值评价

作者： 李巧珍; 吴迪; 陈明杰; 李玉; 宋晓霞; 周峰; 李正鹏; 杨焱;

机构： 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

来源：农产品加工

关键词： 猴头菌 不同发育阶段 蛋白质 营养价值

年份：2015

7接种后不同培养时间对杏鲍菇生长的影响

作者： 李正鹏; 李玉; 李巧珍; 陈明杰; 周峰;

机构： 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室; ;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室; ;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室;

来源：上海农业科技

关键词： 杏鲍菇 接种 培养时间 现蕾时间 产量

年份：2017

8利用双孢蘑菇菌渣栽培草菇技术

作者： 李正鹏; 李巧珍; 李玉; 陈明杰; 周峰;

机构： 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

来源：上海蔬菜

年份：2017