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作者: 李池陶; 关海红; 胡雪松; 石连玉; 张玉勇; 杜海清; 李迎宏; 北大核心 CSCD
机构: 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所; 阜新市水产研究所
来源:水产学报
关键词: 杂种F3 肌肉品质 肉色 嫩度 肌纤维
年份:2008
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