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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 响应面法(1)
  • 天然低共熔溶剂(1)
  • 提取(1)
  • 米糠酯酶(1)
  • 纯化(1)
  • 酶学性质(1)

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作者

  • 李淑婷 AND 邓媛元 AND 魏振承 AND 张雁 AND 唐小俊 AND 刘光 AND 李萍 AND 赵志浩 AND 周鹏飞 AND 张名位(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李淑婷(精确检索)
作者:邓媛元(精确检索)
作者:魏振承(精确检索)
作者:张雁(精确检索)
作者:唐小俊(精确检索)
作者:刘光(精确检索)
作者:李萍(精确检索)
作者:赵志浩(精确检索)
作者:周鹏飞(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1天然低共熔溶剂提取米糠酯酶工艺优化及其纯化与酶学性质研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 天然低共熔溶剂 提取 响应面法 米糠酯酶 纯化 酶学性质

年份：2023

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