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收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 储藏期(1)
  • 杀菌时间(1)
  • 金针菇泡菜(1)

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作者

  • 李淑芳 AND 张志军 AND 罗莹 AND 李凤美 AND 唐柳(0)

机构

  • 天津市林业果树研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李淑芳(精确检索)
作者:张志军(精确检索)
作者:罗莹(精确检索)
作者:李凤美(精确检索)
作者:唐柳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1杀菌时间对金针菇泡菜储藏期影响的研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 金针菇泡菜 杀菌时间 储藏期 乳酸菌

年份：2011

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