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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 丁香酚(1)
  • 保鲜(1)
  • 巨峰葡萄(1)
  • 改性(1)
  • 衰老(1)

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作者

  • 李磊 AND 易有金 AND 夏菠 AND 柏连阳 AND 李高阳(0)

机构

  • 湖南农业大学 食品科学技术学院(1)
  • 湖南省农业科学院(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李磊(精确检索)
作者:易有金(精确检索)
作者:夏菠(精确检索)
作者:柏连阳(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
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共1条记录
1丁香酚改性产物对葡萄采后保鲜的作用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 巨峰葡萄 丁香酚 改性 保鲜 衰老

年份：2018

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