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作者: 李耘; 孙秀兰; 许彦阳; 张星联;
机构: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 江南大学食品学院
来源:农产品质量与安全
关键词: 真菌毒素 风险 削除技术 应用进展
年份:2013
作者: 李耘; 钱永忠; 陈晨; 陈志军; 张星联; 许彦阳; 孙秀兰;
机构: 农业部农产品质量标准研究中心; 江南大学食品学院
关键词: 计算毒理学 混合化学物 毒性效应 风险评估 进展
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