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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 可溶性固形物(1)
  • 响应面法(1)
  • 荔枝干(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 李艳君 AND 李武 AND 魏振承 AND 张瑞芬 AND 唐小俊 AND 邓媛元(0)

机构

  • 华中农业大学食品科技学院(1)
  • 广东省农科院农业生物技术研究所/农业部功能食品重点开放实验室(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李艳君(精确检索)
作者:李武(精确检索)
作者:魏振承(精确检索)
作者:张瑞芬(精确检索)
作者:唐小俊(精确检索)
作者:邓媛元(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1荔枝干可溶性固形物的酶解提取工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 荔枝干 酶解 可溶性固形物 响应面法

年份：2012

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