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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 产地(1)
  • 加工特性(1)
  • 营养成分(1)
  • 金瓜(1)

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作者

  • 李虹 AND 朱爱萍 AND 朱忠南 AND 乔勇进 AND 黄宇斐 AND 刘晨霞(0)

机构

  • ;上海崇明特种蔬菜研发中心;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)
  • ;上海崇明特种蔬菜研发中心;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;(1)
  • 上海崇明特种蔬菜研发中心;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李虹(精确检索)
作者:朱爱萍(精确检索)
作者:朱忠南(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:黄宇斐(精确检索)
作者:刘晨霞(精确检索)
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共1条记录
1金瓜不同产地营养成分与加工特性评价

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 金瓜 产地 营养成分 加工特性

年份：2017

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