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作者: 李金玲; 白昊鑫; 马晶晶; 刘裕; 耿志明; 李金平; 王道营; 徐为民; 北大核心
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室; 徐州鑫珂食品有限公司
来源:江苏农业科学
关键词: 肉鹅制品 松香酸 脱氢枞酸 固相萃取 高效液相色谱法
年份:2023
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