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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 咖啡(1)
  • 品质(1)
  • 干燥方法(1)
  • 脱胶工艺(1)

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作者

  • 李雪瑞 AND 严静 AND 刘秀嶶 AND 吴昕怡 AND 杨态仙 AND 潘俊 AND 朱志妍 AND 田浩 AND 李宏(0)

机构

  • 云南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李雪瑞(精确检索)
作者:严静(精确检索)
作者:刘秀嶶(精确检索)
作者:吴昕怡(精确检索)
作者:杨态仙(精确检索)
作者:潘俊(精确检索)
作者:朱志妍(精确检索)
作者:田浩(精确检索)
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共1条记录
1基于主成分分析优化咖啡微水脱胶工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 咖啡 脱胶工艺 干燥方法 品质 主成分分析

年份：2023

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