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作者: 李雪; 贾明明; 杨瑞楠; 原喆; 陈小媚; 张良晓; 胡春弟; 李培武;
机构: 湖北科技学院药学院;中国农业科学院油料作物研究所;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业部油料产品质量安全风险评估实验室;农业部油料及制品质量监督检验测试中心
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 油菜籽 产地 氨基酸 营养 组成分析
年份:2018
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