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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 木聚糖(1)
  • 益生元(1)
  • 益生菌(1)
  • 羧甲基化(1)

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作者

  • 李霞 AND 陈海鸥 AND 韩淑芳 AND 陆凤莹 AND 周玉恒 AND 单杨 AND 李静(0)

机构

  • 广西中国科学院广西植物研究所(1)
  • 桂林理工大学化学与生物工程学院(1)
  • 湖南农科院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李霞(精确检索)
作者:陈海鸥(精确检索)
作者:韩淑芳(精确检索)
作者:陆凤莹(精确检索)
作者:周玉恒(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
作者:李静(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1羧甲基化木聚糖的益生元作用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 木聚糖 羧甲基化 益生菌 益生元

年份：2021

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