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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 功能成分(1)
  • 感官品质(1)
  • 营养成分(1)
  • 谷物(1)

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作者

  • 李香勇 AND 龚魁杰 AND 陈利容 AND 盛涛 AND 刘秀华 AND 刘开昌(0)

机构

  • 山东省农业科学院(1)
  • 山东省农业科学院作物研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李香勇(精确检索)
作者:龚魁杰(精确检索)
作者:陈利容(精确检索)
作者:盛涛(精确检索)
作者:刘秀华(精确检索)
作者:刘开昌(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1发芽谷物营养及功能成分变化研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 谷物 营养成分 功能成分 感官品质

年份：2015

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