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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 快速检测(1)
  • 模式识别(1)
  • 煎炸油(1)
  • 近红外(1)

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作者

  • 李高阳 AND 秦燕华 AND 苏东林 AND 刘伟 AND 单杨(0)

机构

  • 中南大学化学化工学院(1)
  • 湖南省农业科学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
作者:秦燕华(精确检索)
作者:苏东林(精确检索)
作者:刘伟(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1近红外光谱结合模式识别技术快速鉴别煎炸油质量

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 煎炸油 快速检测 近红外 模式识别

年份：2016

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