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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 差异分析(1)
  • 澳洲坚果(1)
  • 聚类分析(1)

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作者

  • 杜丽娟 AND 陶汝青 AND 周葵 AND 王文林 AND 梁天俞 AND 郑杰 AND 程文倩 AND 周主贵 AND 张雅媛(0)

机构

  • 南宁市食品药品检验所(1)
  • 广西农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 广西农业科学院广西南亚热带农业科学研究所(1)
  • 广西农业职业技术大学食品药品工程学院(1)

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年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜丽娟(精确检索)
作者:陶汝青(精确检索)
作者:周葵(精确检索)
作者:王文林(精确检索)
作者:梁天俞(精确检索)
作者:郑杰(精确检索)
作者:程文倩(精确检索)
作者:周主贵(精确检索)
作者:张雅媛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同品种澳洲坚果的矿物质、氨基酸、多酚含量及抗氧化活性分析及品质评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 澳洲坚果 差异分析 主成分分析 聚类分析

年份：2025

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