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作者: 杜付荣; 李可; 赵明明; 胡新燕; 李小珊; 苏在兴; 黄忠勤; 陈晓光;
机构: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所
来源:农学学报
关键词: 牛蒡根 营养价值 开发利用 活性物质 生理功能 加工产品
年份:2025
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